食べ物の話題を少し

今日は食べ物の話題を少し。

そろそろ暖かくなり、会社へ持っていく飲物も水筒に入れた温かいお茶からペットボトルのお茶へ。スポーツ観戦やイベントで外出する際の節約にもなってくれる存在です。
「楽天」でいつも利用しているショップから、とうとうご所望の品が「共同購入」という形で登場。１種類だけだと飽きてしまいそうなので、他を含み何と４種類購入しました。
来週に届きますが、まず最初に使う22日のイベントに間に合うかどうか。間に合わなければどこかで安く購入して備えます。

他地域で知られた料理の材料が、実は静岡で生産されていたのを昨日の夕方の情報番組で知る事になり、また同じ番組内で全国にＰＲし続けているイチゴの話。また新聞の夕刊にはこちら方面で生産されているある「果物」を再利用した食べ物の記事が載っていました。

・京都を始めとする関西方面でよく食べられる「鯖すし」ですが、この「塩サバ」が実は焼津で作られていたんです。製造工程等も放送されていましたが、本当に手間の掛かる作業です。
また地元ではもっと気軽に食べてほしいと中骨を抜いたり皮をむいて食べやすいように加工した商品を扱っているお店もあります。

・静岡では今、「イチゴ狩り」が多くの土地で行われています。
少し前までは「あきひめ」が主流でしたが最近、多く出回りだしたのが「紅ほっぺ」。九州が産地の「さちのか」と「あきひめ」の交配種で粒が大きくて少し酸味があるのが特徴。
今、県内をあげて全国に売り出し中で、これを生かしたお菓子コンクールも開かれたくらいです。
実は私、イチゴがダメなので食べられないんです。

・メロンという果物は１つの枝に１つの実しか実らせない為に高級品とされています。では、１つの実の為に犠牲になった他の実は何になるのか・・・メロンはキュウリ等と同じ「ウリ科」なので、間引きされた小さな実をしょうゆや酒かす等に漬けると美味しい漬物になるんです。これを「小メロン漬け」と呼んでいます。